Deegbak met deksel 400 x 300 x 80 mm

Deze deegbak met deksel van 400 x 300 x 80 mm is speciaal ontwikkeld voor het gecontroleerd laten rijzen van pizzadeeg. Dankzij de afmetingen en inhoud van 6 liter biedt de bak ruimte aan zes deegbollen van ongeveer 200 tot 300 gram per bak. Hierdoor creëert u optimale omstandigheden voor een gelijkmatige rijzing en behoudt het deeg zijn kwaliteit tot het moment van verwerking.

De deegbak is vervaardigd uit levensmiddelengeschikt kunststof en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Hierdoor is de bak niet alleen geschikt voor pizzadeeg, maar ook voor andere voedingsmiddelen waarbij hygiëne en voedselveiligheid essentieel zijn. Het meegeleverde deksel beschermt de inhoud tegen uitdroging, stof en andere externe invloeden tijdens het rijs- of opslagproces.

Dankzij de stapelbare uitvoering kunt u meerdere deegbakken efficiënt boven elkaar plaatsen, wat ruimte bespaart in koelingen, keukens en productieruimtes. Voor grotere hoeveelheden deeg kiest u eenvoudig voor meerdere bakken met één deksel. Door de combinatie van voedselveiligheid, gebruiksgemak en een ontwerp dat specifiek is afgestemd op deegverwerking, vormt deze deegbak een betrouwbare keuze voor zowel professionele pizzabakkers als enthousiaste thuisgebruikers.